Seafood Tomat Pedas

Bahan :
750 ml air untuk merebus
1 sdt garam
1 sdm minyak goreng
150 g pasta rigatoni
2 sdm minyak zaitun
2 siung bawang putih, cincang halus
100 g kerang hijau
100 g udang ukuran sedang
200 g fillet kakap, potong bentuk dadu
200 g tomat, rebus air panas, blender hingga halus
200 ml kaldu ikan
1 sdt cuka masak
2 sdt daun basil segar, cincang
½ sdt oregano
½ sdt thyme , cincang
½ sdt rosemary , cincang
10 bh cabai rawit merah, potong-potong
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk

Cara Membuat :
1. Rebus air, garam, dan minyak goreng hingga mendidih. Masukkan pasta, masak sampai pasta matang. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih hingga harum masukkan kerang hijau, udang, fillet kakap, tomat halus, dan kaldu ikan, masak sampai mendidih.
3. Masukkan pasta, tambahkan cuka masak dan bumbu-bumbu, masak sampai semua bahan matang.
4. Tata pasta di piring dan sajikan selagi hangat.

4 porsi 25 menit
Tips :
- Tomat yang dijuluki apel cinta, dipercaya dapat meningkatkan stimulasi seksual karena bisa menenangkan dan meningkatkan kekuatan otot.
- Selain menghangatkan tubuh, jahe juga menambah energi.
- Pasta rigatoni berbentuk silinder.
Sumber : www.tabloidnova.com