Ikan Gurame Beremah

Bahan - bahan :

· 500 gr Ikan Gurame
· 0,5 sdt Air Jeruk Nipis
· 1 lt Minyak Goreng Filma 

· Bumbu Halus Ikan 

· 1 sdt Ketumbar
· 2 siungBawang Putih
· 0,5 sdtGaram
 
· Bumbu Remah :

· 30 gr Kemiri
· 4 siung Bawang Putih
· 2 sdt Ketumbar
· 50 gr Tepung Kanji
· 1 butir Telur Ayam
· 1 sdt Garam
· 250 ml Air

Cara memasak :

1. Rendam ikan dalam bumbu halus ikan, air jeruk nipis lalu diamkan selama 15 menit.
2. Goreng hingga kering dan matang dalam minyak goreng Filma.
3. Buat remahan, haluskan kemiri, bawang putih, ketumbar. Tambahkan tepung kanji, telur, garam dan air.
4. Tuang bahan remahan ke dalam minyak goreng Filma yang panas hingga kering dan renyah.

KeteranganMenu makan ini bisa disantap untuk 4 porsi
Sumber : sukamasak.com