Bestik Lulur

Bahan :

500 gram Daging Sapi has dalam, potong-potong
1/2 sendok teh Garam
1/2 sendok teh lada bubuk putih
1/4 sendok teh Cuka
5 butir Bawang Merah, iris
1 sendok makan Margarin untuk menumis
4 sendok makan Kecap Manis Bango
1/2 sendok teh Garam
800 ml air

Cara Membuat  :

Lumuri daging dengan garam, merica bubuk, dan cuka. Remas-remas. Sisihkan.
Panaskan margarin. Tumis bawang merah sampai harum. Masukkan Kecap Manis Bango, garam, merica bubuk, dan air. Aduk rata.
Tambahkan daging. Aduk rata. Masak sampai meresap dan matang hingga kuah mengental.
Jika daging belum lunak, tambahkan sedikit air.

Untuk 6 porsi
Sumber : www.warisankuliner.com